من طبیعی هستم
زیبایی طبیعی بدست آوریممن طبیعی هستم
زیبایی طبیعی بدست آوریمساخت ماسک عسل در خانه
چرا ماسک عسل می‌تواند در درمان آکنه مؤثر باشد؟
حال که علت و روند ایجاد آکنه را می‌دانید، وقت آن است که درمانی برایش پیدا کنید. ازآنجاکه آکنه به‌علت انسداد و عفونت متعاقب غدد سباسه ایجاد می‌شود، برطرف کردن گرفتگی و مبارزه با عفونت باید از نظر منطقی به درمان علائم آکنه کمک کند. این همان جایی است که ماسک عسل برای درمان آکنه وارد میدان می‌شود. استفاده از ماسک عسل برای آکنه، نه‌تنها انسداد و گرفتگی را برطرف و منافذ را پاک می‌کند، بلکه میکروب‌های عفونی را نیز ازبین می‌برد و درنتیجه علائم آکنه را کاهش می‌دهد. برای درمان آکنه در هر نوع پوستی، از نوعی ماسک عسل متفاوت استفاده می‌شود. به‌عنوان مثال پوست خشک، پوست چرب و پوست حساس ممکن است از انواع مختلف ماسک‌های عسل سود ببرند.
انواع ماسک عسل
در زیر برخی از پرکاربردترین ترکیب‌های ماسک عسل را مشاهده می‌کنید؛ فقط کافی است ماسکی را پیدا کنید که متناسب با نیازهایتان است.
1. ماسک عسل و دارچین
این نوع ماسک عسل برای درمان آکنه، روشی بسیار مؤثر و محبوب است.
مواد لازم
- پودر دارچین
- و عسل.
مقدار دارچین، به اندازه‌ی ناحیه‌ی دارای آکنه بستگی دارد. اگر ماسکی برای کل صورت‌تان می‌خواهید، ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری پودر دارچین باید کافی باشد. به پودر دارچین آن‌قدر عسل اضافه کنید که یک خمیر شل درست شود.
آماده‌سازی
درست کردن این ماسک، بسیار ساده است، فقط کافی است دو ماده‌ی تشکیل‌دهنده را باهم مخلوط کنید و یک خمیر یک‌نواخت درست کنید.
روش استفاده
می‌توانید این ماسک را فقط روی نواحی آکنه‌دار بمالید یا به‌عنوان یک روش پیشگیرانه روی کل صورت‌تان از آن استفاده کنید. این کار را قبل از رفتن به رختخواب انجام دهید و بگذارید ماسک در طول شب روی صورت‌تان بماند. صبح روز بعد، صورت‌تان را با آب گرم بشوید. توصیه می‌شود که این کار را به‌مدت ۲ هفته ادامه دهید و سپس نتایج را ارزیابی کنید.
نکات
این ماسک، نتایج بسیار خوبی دارد، اما برای دیدن نتایج آن باید کمی صبر کنید. اگر فورا هیچ تغییری در پوست‌تان مشاهده نکردید، ناامید نشوید و آن را کنار نگذارید. نباید انتظار داشته باشید که در عرض ۱ تا ۲ روز، تغییرات چشمگیری در پوست‌تان اتفاق بیفتد. به‌علاوه، باید این ماسک را درست قبل از استفاده آماده کنید، چون در این حالت، حداکثر، اثربخشی ممکن را خواهد داشت.
حقایق
دارچین خواص بسیاری دارد،یکی از اصلی‌ترین ترکیبات آن سینامالدئید است؛ همچنین اوژنول، متیل چاویکول، لینالول، بتاکاریوفیلن و مواد زبر یا فیبر هم دارد. ترکیبات موجود در روغن دارچین به‌ویژه سینامالدئید، اوژنول و متیل چاویکول، خواص ضدمیکروبی دارند و عفونت میکروبی آکنه را ازبین می‌برند؛ درعین‌حال دانه‌های درشت و فیبر موجود در پودر دارچین، لایه‌برداری را تسهیل می‌کنند. این ویژگی‌ها به‌همراه فوایدی که عسل برای پوست دارد ، این ماسک را به یک درمان عالی برای آکنه تبدیل می‌کند.
احتیاط
بسیاری از افراد به دارچین آلرژی دارند و ممکن است اشخاصی با پوست‌هاس حساس، با استفاده از دارچین دچار سوزش و خارش پوست شوند. بنابراین این ماسک باید پس از آزمایش روی جای دیگری به‌جز صورت استفاده شود.
2. ماسک عسل و آلوئه‌ورا
این ماسک نیز در مراقبت از پوست و درمان آکنه بسیار مؤثر است.
مواد لازم
- یک قاشق غذاخوری پُرآب یا پالپ آلوئه‌ورا (نه شیرابه یا لاتکس آلوئه‌ورا)
- و ۱ قاشق غذاخوری عسل.
آماده‌سازی
دو ماده را به‌خوبی باهم مخلوط کنید تا کاملا یک‌دست شوند.
روش استفاده
یک لایه از مخلوط را روی صورت‌تان و به همه‌ی نواحی آکنه‌دار بمالید.
نکات
این ماسک در حالت تازه، بیشترین اثربخشی را دارد. قبل از مالیدن این ماسک روی نواحی آکنه‌دار اجازه دهید این مخلوط حدود ۱۰ دقیقه بماند.
حقایق
آلوئه ورا خواص مفیدی برای پوست دارد به همین دلیل هم بسیار معروف است. آلوئه‌ورا، پوست را مرطوب می‌کند، تسکین می‌دهد، نرم و تقویت می‌کند. به‌علاوه، این مخلوط دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی نیز هست. این ماسک برای افرادی با پوست حساس که معمولا از قرمزی، التهاب، خارش و سوزش پوست رنج می‌برند، کاملا مناسب است. بد نیست بدانید روش های مختلفی برای استفاده از آلوئه ورا در درمان جوش و سلامت پوست وجود دارد.
احتیاط
آلوئه‌ورا ظاهرا هیچ‌گونه عوارض جانبی ندارد و تابه‌حال گزارشی مبنی‌بر حساسیت‌زا بودن آن ارائه نشده است. بااین‌حال برخی از مردم ممکن است به عسل آلرژی داشته باشند. صرف‌نظر از سابقه‌ی آلرژی و حساسیت شما، بهتر است قبل از استفاده از این ماسک روی صورت‌تان اول آن را روی مچ دست‌تان آزمایش کنید.
3. ماسک عسل، کِلپ و آلوئه‌ورا
این ماسک برای درمان آکنه، بسیار مؤثرتر از ماسک قبلی است و می‌تواند نتایج بهتری داشته باشد.
مواد لازم
- ۱ قاشق غذاخوری پودر کلپ؛
- ۱ قاشق غذاخوری آب یا پالپ آلوئه‌ورا (نه شیرابه یا لاتکس آلوئه‌ورا)؛
- و ۱ قاشق غذاخوری عسل.
آماده‌سازی
هر سه ماده‌ی تشکیل‌دهنده را به‌خوبی باهم مخلوط کنید تا ترکیب یک‌دست و نرمی به‌دست آید. قبل از استفاده اجازه دهید حدود ۱۰ دقیقه بماند.
روش استفاده
یک لایه از این ماسک را روی صورت و سایر نواحی آکنه‌دار بمالید. اجازه دهید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی پوست‌تان بماند و سپس با آب ولرم بشویید. چند دقیقه بعد، صورت‌تان را دوباره با آب سرد بشویید.
نکات
برای شستن صورت‌تان از صابون استفاده نکنید، درغیر این‌صورت تمام زحمتی که کشیده‌اید، هدر خواهد رفت.
حقایق
کلپ، یک سم زدای طبیعی و مرطوب‌کننده‌‌ای عالی برای پوست است. مواد معدنی موجود در این جلبک دریایی به تقویت پوست کمک می‌کنند و دانه‌های درشت پودر کلپ خشک‌شده – که معمولا به همین شکل فروخته می‌شود – پوست مرده را به‌خوبی لایه‌برداری می‌کنند. اساسا این ترکیب به‌طور هم‌زمان، پوست را لایه‌برداری، مرطوب، تقویت، سم‌زدایی و تغذیه می‌کند. آن ترکیب قوی به‌همراه مزایای فوق‌العاده‌ی عسل، این مخلوط را به یکی از بهترین گزینه‌ها برای درمان آکنه تبدیل می‌کند.
احتیاط
کلپ به‌علت یُد بالایی که دارد، شاید موجب آلرژی در برخی افراد شود. همچنین ممکن است کلپ حاوی آلاینده‌های فلزی مانند سرب و کادمیوم باشد، چون اکثر فاضلاب‌ها و ضایعات صنعتی درنهایت در دریاها خالی می‌شوند. بنابراین اگر خودتان کلپ را جمع‌آوری می‌کنید، از مکان‌های بسیار آلوده اجتناب کنید و اگر آن را خریداری می‌کنید، مطمئن شوید در محلی جمع‌آوری و تولید می‌شود که کمترین میزان آلودگی ممکن را دارد.
4. ماسک عسل و روغن درخت چای
ماسک عسل و روغن درخت چای نیز به درمان آکنه کمک می‌کند. جزئیات آن از این قرارند:
مواد لازم
- ۲ قطره اسانس درخت چای
- و ۱ قاشق غذاخوری عسل.
آماده‌سازی
بسیار ساده! فقط کافی است دو ماده‌ی تشکیل‌دهنده را خوب باهم مخلوط کنید.
روش استفاده
این ماسک را روی کل صورت یا فقط نواحی آکنه‌دار بمالید. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید و سپس با آب ولرم بشویید. برای دستیابی به نتایج بهتر، این کار را ۲ تا ۳ بار در هفته تکرار کنید.
نکات
اگر بتوانید از اسانس ارگانیک درخت چای استفاده کنید، اثربخشی این ماسک بسیار بیشتر خواهد شد. بعد از آماده‌سازی ماسک، در سریع‌ترین زمان ممکن از آن استفاده کنید، چون روغن‌های ضروری (اسانس‌ها) معمولا فرّار هستند و اغلب با قرارگیری در معرض هوا اُکسید می‌شوند. این امر باعث می‌شود که آنها همه‌ی خواص یا حداقل بخشی از خاصیت‌شان را ازدست بدهند.
حقایق
روغن درخت چای دارای خواص ضدمیکروبی، ضدعفونی‌کننده است و می‌تواند در درمان قارچ پوستی هم بسیار مؤثر باشد. همچنین مقداری آنتی‌اکسیدان هم دارد. بنابراین وقتی با عسل ترکیب شود، می‌تواند عفونت‌های موجود در نواحی آکنه‌دار را به‌طور مؤثری ازبین ببرد.
احتیاط
به‌علت خواص ضدقارچ و ضدمیکروبی قوی روغن درخت چای، این ماده نباید در طول بارداری استفاده شود. علاوه‌براین باید از مصرف این روغن به‌صورت خوراکی نیز اجتناب شود. اسانس درخت چای ممکن است با برخی از انواع پوست‌ها سازگار نباشد و باعث التهاب، تحریک یا بثورات جلدی شود. دراین‌صورت استفاده از این روش را متوقف کنید و یکی از ماسک‌های دیگر را امتحان کنید. شما باید قبل از استفاده از هر نوع روغن ضروری با یک عطردرمانگر حرفه‌ای مشورت کنید.
5. ماسک عسل و آسپرین
ممکن است این ماسک به‌علت وجودآسپرین در آن کمی عجیب‌و‌غریب به‌نظر برسد، چون ما سعی کردیم در تمام ماسک‌ها تا حد ممکن از مواد ارگانیک و طبیعی استفاده کنیم اما به‌کار بردن ماسک عسل و آسپرین برای درمان آکنه نیز راه‌حلی مؤثر و آسان است.
مواد لازم
- ۱ یا ۲ عدد قرص آسپرین؛
- ۱ قاشق غذاخوری عسل؛
- و آب کافی برای حل کردن قرص‌های آسپرین.
آماده‌سازی
اول قرص‌های آسپرین را در آب حل کنید، سپس عسل را اضافه و به‌خوبی مخلوط کنید. اجازه دهید این مخلوط ۲ تا ۳ دقیقه بماند.
روش استفاده
ماسک را روی صورت‌تان (به‌خصوص نواحی آکنه‌دار) بمالید و اجازه دهید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی پوست‌تان بماند. سپس صورت‌تان را با آب ولرم و پس از آن دوباره با آب سرد بشویید.
نکته
از قرص‌های آسپرین بدون روکش استفاده کنید.
حقایق
آسپرین یا اسید استیل سالیسیلیک، یک نرم‌کننده‌ی خوب برای پوست است که اغلب در محصولات مراقبت از پوست به‌کار می‌رود. به‌علاوه در درمان آکنه‌ی افرادی که پوست چرب دارند، بسیار موفق عمل می‌کند. دانه‌های درشت آسپرین، پوست را لایه‌برداری می‌کنند و بقیه‌ی کارها را خواص ضدمیکروبی و آنتی‌اکسیدانی عسل انجام می‌دهد.
احتیاط
استفاده از آسپرین به‌مدت طولانی یا در دوزهای زیاد، مضر است و باید از آن اجتناب شود، چون ممکن است پوست را بیش‌ازحد خشک کند و باعث شود زرد به‌نظر برسد. آسپرین برای همه‌ی پوست‌ها مناسب نیست و هنگام انتخاب ماسک صورت موردنظرتان باید حتما این مورد را نیز درنظر بگیرید. این ماسک نباید روی پوست‌هایی که خودشان خشک هستند، استفاده شود و بهتر است قبل از استفاده از این ماسک با پزشک مشورت کنید.
چند مورد نه‌چندان جالب درباره‌ی ماسک‌های عسل
اینها چند مورد از چیزهایی هستند که ممکن است درباره‌ی این ماسک‌ها دوست نداشته باشید:
- آنها چسبناک هستند؛
- آنها حتی پس از مالیدن روی صورت‌تان همچنان چکه می‌کنند و می‌توانند کف زمین یا لباس‌هایتان را کثیف کنند؛
- شما یک‌شبه به نتایج موردنظرتان نخواهید رسید؛
- عسل و برخی از مواد به‌کاررفته در این ماسک‌ها می‌توانند در برخی افراد آلرژی ایجاد کنند.
راهنمایی‌های کلی
اینها برخی از نکاتی هستند که شامل همه‌ی انوع ماسک‌های عسل می‌شوند:
- همیشه بهتر است ماسک‌ها را به‌صورت تازه، آماده و استفاده کنید.
- سعی کنید تا حد ممکن از مواد تشکیل‌دهنده‌ی ارگانیک استفاده کنید.
- عسل باید تصفیه‌شده باشد. عسل خام و تصفیه‌نشده ممکن است حاوی گردو‌غبار، دانه‌های گرده، موی بدن زنبور عسل و بقایای زنبورهای مرده باشد که می توانند بسیار آلرژی‌زا باشند.
- با توجه به تحقیقات انجا‌م‌شده، عسل مانوکا بهترین انتخاب از نظر خواص ضدمیکروبی است و به‌همین‌دلیل، ماسک‌های عسل مانوکا، به‌عنوان مؤثرترین ماسک‌های عسل درنظر گرفته می‌شوند.
- هنگام شست‌وشوی صورت یا سایر قسمت‌های بدن‌تان بعد از استفاده از این ماسک‌ها، از هیچ نوع صابونی استفاده نکنید. درواقع صابون برای درمان آکنه توصیه نمی‌شود، چون این مشکل چیزی فراتر از یک آلودگی یا چربی ساده است.
- پس از آنکه صورت‌تان را با آب ولرم شُستید، چند دقیقه‌ی دیگر دوباره آن را با آب سرد بشویید. این کار، پوست صورت‌تان را محکم خواهد کرد و درسفت تر کردن عضلات صورت تأثیر زیادی دارد.
- برای بررسی احتمال واکنش‌های آلرژیک، همیشه مواد تشکیل‌دهنده‌ی ماسک را روی جایی نزدیک به صورت‌تان امتحان کنید.
- قبل از استفاده از ماسک موردنظر، صورت‌تان را ترجیحا با آب گرم یا یک پاک‌کننده‌ی طبیعی (به‌غیر از صابون) بشویید. بااین‌حال، این کار اجباری یا ضروری نیست و شما بدون انجام این مرحله نیز می‌توانید به نتایج خوبی دست پیدا کنید.
میزان دسترسی
اگرچه اکثر مواد تشکیل‌دهنده‌ی به‌کاررفته در این ماسک‌ها به‌آسانی دردسترس هستند (به‌جز روغن ضروری درخت چای و کلپ) اما ممکن است میزان دسترسی به آنها در نقاط مختلف جهان، متفاوت باشد. بااین‌حال عسل معمولا در فروشگاه‌های موادغذایی و بقالی‌ها موجود است.
قیمت
این یکی از بهترین قسمت‌های این درمان است. اکثر مواد ذکرشده در بالا درحال حاضر در بیشتر خانه‌ها موجودند؛ به‌جز روغن درخت چای و کلپ که خیلی گران نیستند. ممکن است روغن درخت چای کمی گران باشد اما شما هربار فقط به مقدار بسیار کمی از آن نیاز خواهید داشت و مجبور نیستید دائما یک شیشه‌ی جدید بخرید. آسپرین نیز یکی از متداول‌ترین و ارزان‌ترین داروهای موجود است.
تاریخچه
بسیاری از این ماسک‌ها صدها سال است که به‌عنوان یک درمان خانگی سنتی برای بیماری‌های پوستی مانند آکنه به‌کار می‌روند.
حتما این ماسک‌ها را امتحان کنید. آنها کاملا مقرون‌به‌صرفه هستند و شما مجبور نیستید کل دنیا را برای پیدا کردن مواد تشکیل‌دهنده‌شان بگردید! خلاصه اینکه شما با استفاده از این ماسک‌ها به‌جز آکنه، چیز دیگری را ازدست نخواهید داد. پس چرا آنها را امتحان نمی‌کنید؟
شورت لینک: https://b2n.ir/y65079
چه مواد غذایی جذب آهن را کاهش می‌دهند؟
در کنار مواردی که گفتیم به جذب آهن کمک می‌کنند، مواد غذایی دیگری هم هستند که جذب آهن را کاهش می‌دهند! در ادامه مهم‌ترین مواد غذایی که در کاهش جذب آهن تاثیرگذار هستند را مرور می‌کنیم.
غذاهای حاوی فتیات
فیتات یا فیتیک اسید در غذاهایی مثل غلات کامل، حبوبات، سویا، مغزهای خوراکی و سبزیجات دانه‌ای خوراکی یافت می‌شود. میزان تاثیر فیتات در کاهش جذب آهن به قدری زیاد است که حتی مصرف درصد کمی از فیتات، می‌تواند تاثیر قابل ملاحظه‌ای در کاهش جذب آهن داشته باشد.
در یک مطالعه مشخص شده که افزودن ۲ میلی‌گرم فیتات به غذاها، پس از اضافه شدن به لایه‌های گندم، جذب آهن را تا ۱۸ درصد کاهش می‌دهد. هنگامی که ۲۵۰ میلی‌گرم فیتات مصرف بشود نیز جذب آهن تا ۸۵ درصد کاهش پیدا می‌کند.
البته جای نگرانی نیست زیرا می‌توان اثر منفی فیتات را با مصرف غذاهای افزایش‌دهنده جذب آهن غیرهم مثل ویتامین C یا گوشت، خنثی کرد.
غذاهای غنی از کلسیم
اهمیت کلسیم در رژیم غذایی برای سالم نگه‌داشتن سلامت استخوان‌ها بر کسی پوشیده نیست. اما خب باید بدانید که این ماده معدنی مهم، می‌تواند جذب آهن را کاهش دهد.
البته این مورد هنوز جای بحث بسیاری دارد. برخی مطالعات نشان داده‌اند که ۱۶۵ میلی‌گرم کلسیم دریافتی از شیر، پنیر یا مکمل‌ها، جذب آهن را به میزان ۵۰ ال ۶۰ درصد کاهش می‌دهند. این موضوع وقتی خطرناک‌تر جلوه می‌کند که متوجه می‌شویم همیشه به زنان، کودکان و نوجوانان توصیه می‌شود کلسیم بیشتری مصرف کنند و در طرف دیگر، همین گروه از افراد معمولا در خطر فقر آهن هستند.
اما خب برخی مطالعات دیگر نتایج متفاوتی داشته‌اند و مثلا مشخص شده در درازمدت، کلسیم تاثیر چندانی روی جذب آهن ندارد. در نهایت چیزی که فعلا می‌دانیم این است که برای حداکثرسازی جذب آهن، غذاهای غنی از کلسیم را نباید همراه با غذاهای مهم حاوی آهن مصرف کرد.
در زمینه مکمل‌ها نیز می‌توان در صورتی که شرایط مهیا بود، مکمل‌های آهن و کلسیم را در ساعات مختلفی از روز مصرف کرد تا روی یکدیگر تاثیر نگذارند.
غذاهای حاوی پلی‌فنول‌ها
پلی فنول ها در حجم‌های مختلف، در غذاها و نوشیدنی‌های گیاهی یافت می‌شوند. از جمله این غذاها می‌توان به سبزیجات، میوه جات، برخی غلات و سبزیجات دانه دار خوراکی، چای و قهوه اشاره کرد.
احتمالا این جمله که «نباید چایی را بلافاصله بعد یا قبل غذا خورد چون باعث کاهش جذب مواد مهم غذا می‌شوند» را شنیده‌اید. اما خب چای با زندگی ما ایرانیان گره خورده و این اواخر قهوه هم به محبوبیت زیادی بین خانواده‌ها دست پیدا کرده است. نکته مهم این است چای و قهوه حاوی درصد بالایی پلی فنول هستند و برای همین نباید در کنار وعده‌های غذایی اصلی مصرف شوند زیرا می‌توانند جذب آهن را کاهش دهند.
این موارد غذایی معمولا مانع از جذب آهن غیرهم می‌شوند. در یک مطالعه مروری، اثبات شده که مصرف یک فنجان چای سیاه، جذب آهن را ۶۰ تا ۷۰ درصد کاهش می‌دهد. این نتیجه گیری مستقل از شدت چای مصرفی (کم، متوسط، زیاد) است.
البته در مواردی که مصرف کنندگان بین وعده‌های غذایی چای می‌نوشند، کاهش جذب فقط در محدوده ۲۰ درصد قرار می‌گیرد.
برای مقابله با آثار منفی پلی‌فنول‌ها، حتما بین مصرف غذاهای غنی از آهن و مصرف چای یا قهوه، چند ساعت فاصله زمانی ایجاد کنید.
دریافت آهن اضافی چه خطراتی دارد؟
اثر سمی آهن ناشی از منابع غذایی، به ندرت مشاهده شده است. پس از مصرف غذاهای آهن دار، بدن از سیستم متعادل کننده خود استفاده می‌کند تا صرفا مقدار آهن مورد نیاز را دریافت کند. البته یکی از گزارشات نشان می‌دهند که اوردوزهای مرگبار، صرفا به ازای مصرف بیش از حد مکمل‌های آهن نیز امکان پذیر هستند.
در برخی افراد مبتلا به بیماری هموکروماتوز، میزان آهن خون از حد مجاز فراتر می‌رود. این مشکل معمولا توسط ژنی پدید می‌آید که میزان جذب را افزایش می‌دهد.
سایر علل اورلود آهن، عبارتند از انتقال مکرر خون، دوزهای بالا در رژیم غذایی، و اختلالات نادر متابولیکی. علاوه بر اینها، مصرف بیش از حد آهن در بلندمدت، منجر به انباشت مقادیر چشمگیر در کبد و سایر بافت‌ها می‌شود که خوب نیست. ضمنا در این شرایط، احتمال وقوع دیابت، بیماری‌های قلبی و آسیب کبدی نیز افزایش می‌یابد.
نکته مهم این است که شما نباید تحت هیچ شرایطی مکمل آهن مصرف کنید؛ مگر مواقعی که پزشک شما مصرف آن را برای شما تجویز کرده باشد. بنابراین اگر به بیماری کم خونی مبتلا هستید، حتما بهتر است قبل از مصرف سرخود مکمل آهن، با پزشک خود مشورت کنید.
چند نکته برای جذب آهن کافی برای مبتلایان به کم خونی
نکات زیر به صورت خلاصه به مبتلایان به کم خونی کمک می‌کنند تا حداکثر آهن قابل دریافت را از منابع غذایی خود دریافت کنند:
مصرف گوشت قرمز به میزان اندک: بهترین منبع از آهن هم است، و به راحتی جذب می‌شود. مصرف چند مرتبه‌ای این ماده در طول هفته، به جبران کمبود آهن کمک می‌کند و برای مبتلایان به کم خونی مناسب است.
مصرف مرغ و ماهی: این غذاها نیز منبع خوبی برای دستیابی به آهن هم هستند. طیف متنوعی از آنها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
غذاهای غنی از ویتامین C بخورید: با خوردن ویتامین C در وعده‌های غذایی، جذب آهن غیرهم را افزایش بدهید. برای مثال عصاره لیمو روی سبزیجات، مقدار آهن قابل جذب را افزایش می‌دهد.
از مصرف قهوه، چای یا شیر در نزدیک وعده‌های غذایی اصلی اجتناب ورزید: در هنگام خوردن غذاهای سرشار از آهن، از این مواد غذایی اجتناب ورزید. چای و قهوه را بین وعده‌های غذایی میل نمایید.
غذاهای غنی از آهن غیرهم مصرف کنید: اگر گوشت و ماهی زیادی مصرف نمی‌کنید، غذاهای گیاهی مملو از آهن را جایگزین آنها کنید.
جمع بندی
در این مطلب آموختیم که آهن یکی از مواد معدنی مهم است که نقش اساسی برای انجام وظایف مورد نیاز بدن دارد. همچنین آموختیم که در غذاهای مصرفی ما، دو نوع آهن وجود دارد که با نام‌های «آهن هِم» و «آهن غیرهِم» شناخته می‌شوند. نوع اول بیشتر به بدن جذب می‌شود و نوع دوم که در سبزیجات و رژیم‌های گیاهخواری وجود دارد، سخت‌تر جذب می‌شوند.
همچنین بار دیگر خاطرنشان می‌کنیم که هرگز به صورت سرخود، سراغ مصرف مکمل‌های آهن نروید و قبل از آن، به پزشک مراجعه کنید تا ببینید آیا او برای شما مکمل آهن تجویز می‌کند یا خیر.
کم خونی یکی از شایع‌ترین بیماری‌هایی است که به واسطه کمبود آهن یا فقر آهن به وجود می‌آید. برای اینکه بتوانید کم خونی ناشی از آهن را جبران کنید، باید بدانید چه خوراکی‌هایی در جذب آهن موثر هستند و چه خوراکی‌هایی جذب آن را کاهش می‌دهند تا بتوانید میزان آهن دریافتی خود را بالا ببرید.
شورت لینک: https://b2n.ir/n23136