من طبیعی هستم
زیبایی طبیعی بدست آوریممن طبیعی هستم
زیبایی طبیعی بدست آوریمچرا باید روغن هسته انگور را به پوست خود بمالید
انگور همراه با دانه و حتی برگ ها و شیره ی آن از روزگاران قدیم، از درمان های سنتی محسوب می شد. امروزه خرید روغن هسته انگور ارزش زیادی دارد و برای درمان برخی بیماری ها از آن استفاده می شود. از این روغن هم در پخت و پز و سالاد و هم در انواع محصولات آرایشی و بهداشتی و لوسیون ها بصورت موضعی استفاده می شود. در ادامه ی این مقاله با خواص پرکاربرد آن آشنا می شویم.
5 دلیل که متخصصان پوست می گویند باید روغن هسته انگور را به پوست خود بمالید
این روغن سبک با آکنه ، التهاب و علائم پیری زودرس مبارزه می کند.
این روزها به نظر می رسد که هر چند روز یکبار یک روغن زیبایی جدید به عنوان قسمتی بزرگ انتخاب می شود (سلام روغن نارگیل ، روغن گل رز و روغن درخت چای). مشکل؟ به سختی می توان تصمیم گرفت که به عنوان آخرین شریک جنایت پوست خود باید از کدامیک از آنها استقبال کنید.
در اینجاست که روغن هسته انگور ، روغن استخراج شده از دانه های انگور شراب ، خود را از رقبا متمایز می کند. بر خلاف روغنهای دیگر که ممکن است فقط برای انواع خاصی از پوست مناسب باشند یا منافذ پوست را مسدود کنند ، روغن هسته انگور یک روغن سبک و غیر کومدوژنیک است و آن را برای اکثر انواع پوست-از جمله حساس و مستعد آکنه-مناسب می کند.
و از آنجا که حاوی ترکیباتی است که می تواند به بهبود انواع مشکلات پوستی کمک کند ، کسانی که مشکلات متعددی برای مقابله با آنها دارند ممکن است بتوانند با تغییر روغن روغن انگور ، تعداد محصولاتی را که در حال حاضر از آنها استفاده می کنند ، ساده کنند. در اینجا همه آنچه باید در مورد این محصول زیبایی چند استعدادی بدانید آورده شده است.
روغن انگور دقیقاً چیست؟
از نظر فنی ، روغن انگور یک محصول جانبی شراب سازی است-وقتی انگور فشرده شود ، دانه ها باقی می مانند ، دکتر Tsippora Shainhouse ، متخصص پوست که دارای مجوز از تخته است ، می گوید. روشهای متفاوتی برای استخراج روغن از دانه ها وجود دارد ، اما برای اهداف آرایشی ، پرس سرد بهتر است.
دکتر شاینهاوس می گوید: "روغن های فشرده سرد ممکن است پتانسیل فعال تری داشته باشند ، زیرا گرم ، تقطیر یا فرآوری نشده اند." این به حفظ خواص آنتی اکسیدانی ، ضد التهابی و ضد میکروبی آن کمک می کند.
در حال حاضر ، هیچ مطالعه ای در مقیاس بزرگ وجود ندارد که فواید روغن هسته انگور را برای پوست اثبات کند ، بنابراین در حال حاضر مزایای آن به صورت نظری در نظر گرفته می شود. با این حال ، سوزان بارد ، متخصص پوست تأیید شده توسط NYC ، می گوید که ترکیبات جداگانه ای که روغن انگور دارد-مانند اسیدهای چرب امگا و ویتامین E-به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته است ، بنابراین فرض بر این است که روغن هسته انگور می تواند مزایای مشابهی برای پوست داشته باشد. MD
روغن انگور چگونه برای پوست شما مفید است
آکنه را مدیریت می کند
روغن هسته انگور حاوی سطوح بالایی از اسید لینولئیک ، اسید چرب امگا 6 است که با کاهش انسداد منافذ می تواند به کنترل آکنه کمک کند. دکتر بارد می گوید: "مشخص شد که پوست مستعد آکنه دارای کمبود اسید لینولئیک است و باعث می شود که سبوم (روغن) غلیظ و چسبناک شود و منجر به انسداد منافذ شود."
این ماده همچنین ضد التهاب و ضد میکروب است و آن را به یک حامی ایده آل در مبارزه با جوش ها تبدیل می کند و می تواند به عنوان روغن حامل روغن درخت چای ، یکی دیگر از مبارزان آکنه استفاده شود. مزیت: ویتامین E موجود در روغن هسته انگور ممکن است به کاهش زخم آکنه کمک کند ، می گوید دبرا جلیمان ، MD ، نویسنده کتاب قوانین پوست.
در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند
دکتر شاینهاوس می گوید آنتی اکسیدان های موجود در روغن هسته انگور مانند ویتامین C ، ویتامین E و پروآنتروسیانیدین (phew) می تواند از آسیب رادیکال های آزاد ناشی از آلودگی و اشعه ماوراء بنفش به پوست جلوگیری کرده و آنها را از بین ببرد. نتیجه؟ پوستی صاف و محکم - و در برابر مشکلات جدی تر مانند سرطان پوست نیز بهتر محافظت می شود. (به یاد داشته باشید: رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می توانند سلول های بدن شما را خراب کنند.)
مرطوب کننده و متعادل کننده پوست است
بازگشت به اسیدهای چرب ، که می تواند با کاهش از دست دادن آب در ناحیه اطراف پوست (که در آن پوست از طریق تبخیر آب خود را از دست می دهد) به بهبود سطح رطوبت پوست شما کمک کند: "اسید لینولئیک در غشای سلولی ادغام می شود تا سد پوست را تقویت کرده و صاف و نرم شود. پوست ، ”دکتر Shainhouse می گوید.
در همین حال ، ویتامین E چربی های از دست رفته را دوباره پر می کند (چربی های طبیعی پوست که به حفظ سد محافظ و حفظ رطوبت کمک می کند). اگر پوست شما از نظر چربی است ، این افزایش رطوبت به کند شدن تولید چربی نیز کمک می کند ، که به دلیل این که پوست شما فکر می کند خیلی خشک است ، به آن ضربه می زند.
التهاب را کاهش می دهد
به گفته دکتر جلیمان ، برخی از مطالعات نشان می دهند که اسید لینولئیک دارای خواص ضدالتهابی است و ممکن است التهاب را در لایه های اپیدرمال (بالا) و درم (میانی) پوست کاهش دهد. به علاوه ، فیتواسترول ها (نوعی مولکول موجود در گیاهان) در دانه های انگور ممکن است به کنترل واکنش التهابی پوست کمک کند ، بر اساس یک بررسی منتشر شده در مجله مولکولی علوم بین المللی. در صورت داشتن اختلالات التهابی مانند اگزما یا روزاسه ، این روغن می تواند مفید باشد.
خطوط و چین و چروک های ریز را به حداقل می رساند
روغن انگور علاوه بر اسیدهای چرب ، حاوی پلی فنول است که به مبارزه با پیری زودرس کمک می کند. دکتر جلیمان می گوید: "شناخته شده است که پلی فنول ها نه تنها روند پیری را کند می کنند ، بلکه علائم پیری را معکوس می کنند ، مانند لکه های آفتابی ، خطوط ریز و چین و چروک." این روغن دارای خواص قابض طبیعی نیز هست و در نتیجه ظاهری سفت تر به نظر می رسد.
5 دلیل که متخصصان پوست می گویند باید روغن هسته انگور را به پوست خود بمالید
این روغن سبک با آکنه ، التهاب و علائم پیری زودرس مبارزه می کند.
این روزها به نظر می رسد که هر چند روز یکبار یک روغن زیبایی جدید به عنوان قسمتی بزرگ انتخاب می شود (سلام روغن نارگیل ، روغن گل رز و روغن درخت چای). مشکل؟ به سختی می توان تصمیم گرفت که به عنوان آخرین شریک جنایت پوست خود باید از کدامیک از آنها استقبال کنید.
در اینجاست که روغن هسته انگور ، روغن استخراج شده از دانه های انگور شراب ، خود را از رقبا متمایز می کند. بر خلاف روغنهای دیگر که ممکن است فقط برای انواع خاصی از پوست مناسب باشند یا منافذ پوست را مسدود کنند ، روغن هسته انگور یک روغن سبک و غیر کومدوژنیک است و آن را برای اکثر انواع پوست-از جمله حساس و مستعد آکنه-مناسب می کند.
و از آنجا که حاوی ترکیباتی است که می تواند به بهبود انواع مشکلات پوستی کمک کند ، کسانی که مشکلات متعددی برای مقابله با آنها دارند ممکن است بتوانند با تغییر روغن روغن انگور ، تعداد محصولاتی را که در حال حاضر از آنها استفاده می کنند ، ساده کنند. در اینجا همه آنچه باید در مورد این محصول زیبایی چند استعدادی بدانید آورده شده است.
روغن انگور دقیقاً چیست؟
از نظر فنی ، روغن انگور یک محصول جانبی شراب سازی است-وقتی انگور فشرده شود ، دانه ها باقی می مانند ، دکتر Tsippora Shainhouse ، متخصص پوست که دارای مجوز از تخته است ، می گوید. روشهای متفاوتی برای استخراج روغن از دانه ها وجود دارد ، اما برای اهداف آرایشی ، پرس سرد بهتر است.
دکتر شاینهاوس می گوید: "روغن های فشرده سرد ممکن است پتانسیل فعال تری داشته باشند ، زیرا گرم ، تقطیر یا فرآوری نشده اند." این به حفظ خواص آنتی اکسیدانی ، ضد التهابی و ضد میکروبی آن کمک می کند.
در حال حاضر ، هیچ مطالعه ای در مقیاس بزرگ وجود ندارد که فواید روغن هسته انگور را برای پوست اثبات کند ، بنابراین در حال حاضر مزایای آن به صورت نظری در نظر گرفته می شود. با این حال ، سوزان بارد ، متخصص پوست تأیید شده توسط NYC ، می گوید که ترکیبات جداگانه ای که روغن انگور دارد-مانند اسیدهای چرب امگا و ویتامین E-به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته است ، بنابراین فرض بر این است که روغن هسته انگور می تواند مزایای مشابهی برای پوست داشته باشد. MD
روغن انگور چگونه برای پوست شما مفید است
آکنه را مدیریت می کند
روغن هسته انگور حاوی سطوح بالایی از اسید لینولئیک ، اسید چرب امگا 6 است که با کاهش انسداد منافذ می تواند به کنترل آکنه کمک کند. دکتر بارد می گوید: "مشخص شد که پوست مستعد آکنه دارای کمبود اسید لینولئیک است و باعث می شود که سبوم (روغن) غلیظ و چسبناک شود و منجر به انسداد منافذ شود."
این ماده همچنین ضد التهاب و ضد میکروب است و آن را به یک حامی ایده آل در مبارزه با جوش ها تبدیل می کند و می تواند به عنوان روغن حامل روغن درخت چای ، یکی دیگر از مبارزان آکنه استفاده شود. مزیت: ویتامین E موجود در روغن هسته انگور ممکن است به کاهش زخم آکنه کمک کند ، می گوید دبرا جلیمان ، MD ، نویسنده کتاب قوانین پوست.
در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند
دکتر شاینهاوس می گوید آنتی اکسیدان های موجود در روغن هسته انگور مانند ویتامین C ، ویتامین E و پروآنتروسیانیدین (phew) می تواند از آسیب رادیکال های آزاد ناشی از آلودگی و اشعه ماوراء بنفش به پوست جلوگیری کرده و آنها را از بین ببرد. نتیجه؟ پوستی صاف و محکم - و در برابر مشکلات جدی تر مانند سرطان پوست نیز بهتر محافظت می شود. (به یاد داشته باشید: رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می توانند سلول های بدن شما را خراب کنند.)
مرطوب کننده و متعادل کننده پوست است
بازگشت به اسیدهای چرب ، که می تواند با کاهش از دست دادن آب بین پوست (که در آن پوست از طریق تبخیر آب خود را از دست می دهد) به بهبود سطح رطوبت پوست شما کمک کند: "اسید لینولئیک در غشای سلولی ادغام می شود تا سد پوست را تقویت کرده و صاف و نرم شود. پوست،
در همین حال ، ویتامین E چربی های از دست رفته را دوباره پر می کند (چربی های طبیعی پوست که به حفظ سد محافظ و حفظ رطوبت کمک می کند). اگر پوست شما از نظر چربی است ، این افزایش رطوبت به کند شدن تولید چربی نیز کمک می کند ، که به دلیل این که پوست شما فکر می کند خیلی خشک است ، به آن ضربه می زند.
التهاب را کاهش می دهد
به گفته دکتر جلیمان ، برخی از مطالعات نشان می دهند که اسید لینولئیک دارای خواص ضدالتهابی است و ممکن است التهاب را در لایه های اپیدرمال (بالا) و درم (میانی) پوست کاهش دهد. به علاوه ، فیتواسترول ها (نوعی مولکول موجود در گیاهان) در دانه های انگور ممکن است به کنترل واکنش التهابی پوست کمک کند ، بر اساس یک بررسی منتشر شده در مجله مولکولی علوم بین المللی. در صورت داشتن اختلالات التهابی مانند اگزما یا روزاسه ، این روغن می تواند مفید باشد.
خطوط و چین و چروک های ریز را به حداقل می رساند
روغن انگور علاوه بر اسیدهای چرب ، حاوی پلی فنول است که به مبارزه با پیری زودرس کمک می کند. دکتر جلیمان می گوید: "شناخته شده است که پلی فنول ها نه تنها روند پیری را کند می کنند ، بلکه علائم پیری را معکوس می کنند ، مانند لکه های آفتابی ، خطوط ریز و چین و چروک." این روغن دارای خواص قابض طبیعی نیز هست و در نتیجه ظاهری سفت تر به نظر می رسد.
لینک منبع: دکاموند شیمی
غلبه بر موهای چرب
غلبه بر موهای چرب
موهای چرب مکرر می تواند در بسیاری از مردان و زنان منبع ناامیدی باشد. با این وجود نترسید ، زیرا راههای مختلفی وجود دارد که می توانند بر زندگی شما تأثیر بگذارند. اگرچه موهای چرب گاهی اوقات نادیده گرفته می شوند ، اما چیزی بیشتر از یک رژیم زیبایی ضعیف مدیریت شده یا یک روند طبیعی نیست. مهم نیست علت مشکل موهای چرب شما چیست ، ما نکات ، ترفندها و توصیه های مختلفی را برای کمک به شما در جلوگیری از ظاهر و احساس عالی داریم.
دلایل موهای چرب و اسکالپ
زنی که موهای خود را می شست
با مراقبت مناسب و دقیق موهای شما به زودی به یک یال سالم تبدیل می شود
موهای چرب نتیجه فعالیت بیش از حد غدد چربی است که بیش از حد چربی تولید می کنند. اگرچه سبوم برای موها مفید است ، حفظ سلامت ، صافی و جلوگیری از خشک شدن و شکستگی موها ، بیش از حد آن می تواند موها را صاف و چرب نشان دهد. پوست سر بیش از حد چرب نیز می تواند مزاحم باشد و به شیوع شوره سر مربوط می شود.
دلایل شایع موهای چرب عبارتند از:
مشکلات ارثی
عادات غذایی ناسالم
داروها
مراقبت نامناسب از مو
تغییر فصل ، نوسانات هورمونی و دوره های طولانی مدت استرس نیز می تواند بر موهای چرب تاثیر داشته باشد.
نحوه درمان موهای چرب
برای یافتن درمان مناسب موهای چرب ، دانستن دلیل اصلی مشکل شما ضروری است. در موارد جدی تر ، متخصص پوست می تواند دارویی تجویز کند که ترشحات غدد چربی را تنظیم می کند. با این حال ، در بیشتر موارد ، اجرای یک روال کامل با استفاده از محصولات مناسب برای موهای چرب به کنترل و مدیریت مشکل به صورت روزانه کمک می کند. توجه داشته باشید افرادی که موهای نازک یا صاف دارند بیشتر در معرض تجمع روغن هستند و بنابراین باید هر چند هفته یک یا چند مورد از این توصیه ها را رعایت کنند.
داروهای موی طبیعی روغنی
بسیاری از بهترین درمان ها برای پوست سر چرب را می توان در آشپزخانه خود یافت. این محصولات کاملاً طبیعی هستند و می توانند در خانه استفاده شوند:
سرکه سیب می تواند به تعادل pH پوست سر شما کمک کند و بنابراین تولید روغن را کنترل می کند. در محلول 1: 8 با آب رقیق کرده و روی موهای خود بریزید. چند دقیقه بگذارید و بشویید.
روغن درخت چای دارای خواص ضد قارچی طبیعی است و استفاده کم از آن می تواند به پاکسازی پوست سر کمک کند
سبک زندگی و رژیم غذایی برای رفع موهای چرب تغییر می کند
موهای چرب را از بین ببرید
موهای چرب را کنار بگذارید و زندگی را دوست داشته باشید
اعتقاد بر این است که افزودن غذاهای غنی از ویتامین B (به ویژه B2 و B6) به رژیم غذایی شما به تعدیل چربی پوست شما کمک می کند. این بدان معناست که سعی کنید غذاهای بیشتری مانند جلبک دریایی ، سبزیجات برگ دار و حبوبات مصرف کنید. به طور کلی ، حذف غذاهای چرب و افزایش مصرف میوه و سبزیجات و همچنین نوشیدن مقدار زیادی آب در روز به موهای شما کمک می کند تا وضعیت کلی مو ، پوست و ناخن را بهبود بخشد.
برترین محصولات برای موهای چرب
موهای چرب را به راحتی درمان کنید
موهای چرب را از بین ببرید و از قفل های تمیز زیبا لذت ببرید
وقتی صحبت از مراقبت از موهای چرب به میان می آید ، ممکن است وسوسه شوید که سیاست "بیشتر بیشتر است" را دنبال کنید. اما در مورد شامپو زدن ، این به ندرت م effectiveثر است. استفاده از یک شامپوی شفاف کننده خوب هر دو هفته یکبار ، تمیز کردن عمیق و از بین بردن تجمع چربی پوست سر را بسیار بهتر انجام می دهد. در فاصله زمانی بین 2 تا 3 روز یکبار از شامپوی ملایم استفاده کنید. در صورت امکان ، شستشو را کاملاً کنار بگذارید و در عوض از شامپوی خشک استفاده کنید.
از محصولاتی برای موهای چرب که حاوی پروتئین یا مواد پر کننده چربی مانند روغن یا سیلیکون هستند خودداری کنید. اینها فقط با سنگینی موها و حتی چربتر از قبل وضعیت دشوار را بدتر می کند. اگر از نحوه قضاوت در مورد محصول مطمئن نیستید ، نگاهی بیندازید: در کل ، از شامپوهای با ظاهر شفاف استفاده کنید و از شامپوهای خامه ای خودداری کنید.
وقتی صحبت از نرم کننده می شود ، تا آنجا که ممکن است کم مصرف باشید. فقط یک یا دو بار در هفته استفاده از آن ایده آل است. فقط آن را در وسط رشته ها و پایین ریشه های خود بمالید. اجازه دادن به آن برای نشستن بر روی پوست سر شما می تواند مشکل چربی پوست سر را تشدید کند. همچنین به یاد داشته باشید که از مقدار کمی ، تقریباً به اندازه یک چهارم استفاده کنید.
نکات آرایشی برای موهای چرب
برای جلوگیری از مشکل ساز شدن موهای چرب در طول روز ، برش ها و مدل های خاصی وجود دارد که می تواند به شما در مدیریت آن کمک کند. تماس بیش از حد با دستان و محیط نزدیک شما نه تنها باعث تجمع چربی در پوست سر می شود بلکه آن را تشویق به پخش شدن رشته ها می کند. به همین دلیل ، توصیه های یک ظاهر طراحی شده ما شامل محکم نگه داشتن موها روی صورت است:
از مسواک زدن بیش از حد خودداری کنید زیرا این کار فقط سبوم را در سراسر موهای شما از ریشه تا انتهای آنها پخش می کند. برای از بین بردن گره ها ، از شانه ای با دندانه پهن استفاده کنید.
از همه محصولات حالت دهنده چسبنده مانند موس ، اسپری مو و موم اجتناب کنید.
موهای خود را با یک گره بالا بپوشید تا شیک به نظر برسد در حالی که وسوسه بازی بی فکر با آن را از بین می برید.
لینک کوتاه: yun.ir/s240m4
حقایق تغذیه ای شاخه های بامبو
جوانه های بامبو که به جوانه های بامبو نیز معروف هستند از ضروریات آشپزی در غذاها و سوپ های مختلف ، در غذاهای جنوب شرقی آسیا و در مناطق کمی از هند هستند.
در انواع تازه ، تخمیر شده و کنسرو شده ، شاخه های بامبو به دلیل مشخصات تغذیه ای بسیار چشمگیر آن در سال های اخیر بسیار محبوب شده اند. این شاخه ها با بافت ترد از گونه های مختلف بامبو از جمله Bambusa vulgaris ، Phyllostachys edulis ، Bambusa oldhamil و غیره از خاک جمع آوری می شوند.
شاخه های خام بامبو مملو از نوعی سم طبیعی به نام گلیکوزیدهای سیانوژنیک هستند. این سموم در طول فرایند پخت ، معمولاً با جوشاندن چند بار شاخه های بامبو در مقادیر زیاد آب برای چندین بار از بین می روند.
شاخه های بامبو که در سراسر ژاپن ، چین ، تایوان رشد می کنند در تابستان برداشت می شوند. در کشور ما ، این شاخه های خوشمزه از انواع اصلی در ایالت هایی مانند آسام ، آروناچال پرادش ، ناگالند ، مانیپور ، جارخند ، اودیشا و کارناتاکا هستند.
در بسیاری از متون طب سنتی قدیم ، شاخه های بامبو به دلیل خواص درمانی بیشمار به عنوان "چوب فقیر" ، "گیاه با هزار صورت" ، "طلای سبز" توصیف می شوند. کاربردهای دارویی شاخه های بامبو برای اولین بار در کتابهای چینی به تاریخ 618-907 بعد از میلاد مسیح ثبت شد و در ژاپن به عنوان "پادشاه سبزیجات جنگلی" شناخته می شود.
مشخصات تغذیه ای:
شاخه های بامبو نیروگاهی از پروتئین ، کربوهیدرات ، فیبر و مواد معدنی هستند. این شاخه ها دارای چربی و قند بسیار کمی هستند و این یک میان وعده ایده آل برای بیماران دیابتی است. وجود فیبر در مقادیر زیاد که به عنوان مواد مغذی شناخته می شود به مقابله با مشکلات روده کمک می کند.
چندین مطالعه اخیر نشان داده است که مقادیر زیادی آنتی اکسیدان ، با ترکیبات فنولی در این شاخه ها ، به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند و خواص ضد سرطانی ، آنتی بیوتیکی و ضد ویروسی از خود نشان می دهد. این ساقه ها را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید تا از مزایای ویتامین A ، ویتامین E ، ویتامین B6 ، تیامین ، ریبوفلاوین ، کلسیم ، منیزیم ، پتاسیم ، فسفر ، مس ، روی ، منگنز و سایر مواد معدنی حیاتی استفاده کنید.
دیگه چی؟ می توان از شاخه های بامبو بدون احساس گناه استفاده کرد زیرا تعداد کالری در هر 100 گرم از 20 کالری تجاوز نمی کند. تعداد کربوهیدراتها نیز ناچیز است ، زیرا در هر وعده 100 گرم فقط 3 تا 4 گرم است. این ساقه ها برای بیماران قلبی مناسب هستند ، زیرا حاوی چربی های اشباع نشده هستند که در مبارزه با کلسترول بد کمک می کند.
مراقبت های قلبی:
متخصصان قلب توصیه می کنند که روزانه شاخه های بامبو بخورید زیرا قلب را از بیماری های مختلف قلبی محافظت می کند. این شاخه ها سرشار از فیتواسترول ها و مواد مغذی گیاهی هستند و به صورت آب پز و تخمیر شده به پاکسازی عروق مسدود شده و کلسترول بد یا LDL کمک می کنند. همچنین بخوانید: 5 ماده غذایی فوق العاده برای حفظ کلسترول خوب
تقویت سیستم ایمنی بدن:
این شاخه ها به عنوان انبار ویتامین ها و مواد معدنی ، به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند. اینها را در زمان شروع بارندگی های موسمی و زمستان بخورید تا از عفونت های ویروسی و باکتریایی دوری کنید. اجزای سالم همچنین به عملکرد تیز مغز کمک کرده و از خطر بیماری های عصبی جلوگیری می کند.
ضد زهر:
در هند ، شیره استخراج شده از این شاخه ها در برابر مسمومیت به ویژه در مورد مار ، عقرب و نیش سایر موجودات سمی کار می کند. آیورودا پیشنهاد می کند که آب آن را بنوشید و به صورت موضعی برای دفع سم استفاده کنید.
باعث انقباضات رحمی می شود:
شاخه های بامبو می توانند انقباضات رحمی را تحریک کرده و به زایمان طبیعی کمک کنند. طب سنتی چینی به زنان باردار در آخرین مرحله بارداری توصیه می کند که برای تسهیل زایمان طبیعی ، غذاهای بامبو را به مقدار کم استفاده کنند. همچنین بخوانید: برنج بامبو را به خانه بیاورید ، اسرار پنهان سلامت را کشف کنید
به عنوان محرک عمل می کند:
طیف گسترده ای از ویتامین ها و سایر ترکیبات موجود در این شاخه ها باعث تقویت ریه ها و بهبود عملکرد آنها می شود. برای دفع خلط از ریه ها ، شاخه های بامبو شسته شده را برای چند دقیقه در آب داغ بجوشانید. آن را خنک کرده و با عسل مخلوط کنید. آن را دوبار بنوشید زیرا به عنوان یک خلط آور طبیعی عمل می کند. این جوشانده همچنین به تسکین مشکلات تنفسی و سایر بیماری های تنفسی کمک می کند.
حقایق تغذیه ای شاخه های بامبو و استفاده از آنها به عنوان غذاهای سنتی مهم شمال شرقی هند
شاخه های بامبو به دلیل داشتن پروتئین ، کربوهیدرات ، ویتامین ها ، فیبرها و مواد معدنی و چربی بسیار کم یکی از غذاهای مفید برای سلامتی محسوب می شوند. اگرچه شاخه های بامبو فواید زیادی برای سلامتی دارند ، اما مصرف آنها بیشتر به کشورهای جنوب شرقی آسیا و شرق آسیا محدود می شود. مقبولیت شاخه های بامبو به عنوان محصول محبوب سبزیجات به دلیل بوی تند زیاد و طعم اسیدی تلخ آنها بسیار کمتر است. استفاده از بامبو به عنوان غذا در هند عمدتا به قسمت شمال شرقی کشور محدود می شود ، جایی که آنها بخشی ضروری از چندین غذای سنتی سنتی هستند. جوامع مختلف قومی بامبو تازه یا تخمیر شده را به عنوان یکی از پرطرفدارترین اقلام غذایی سنتی در نظر می گیرند. برخی از غذاهای سنتی مهم بامبو عبارتند از: ushoi ، soibum ، rep ، mesu ، eup ، ekhung ، hirring و غیره. جوانه های بامبو قبل از مصرف باید به درستی پردازش شوند زیرا شاخه های تازه برداشت شده دارای محتوای بالایی از گلیکوزیدهای سیانوژنیک سمی هستند که ممکن است مشکلات سلامتی جدی ایجاد کند. چشم انداز صنعت ساقه بامبو در شمال شرقی هند به دلیل منابع ژنتیکی غنی از بامبو بسیار روشن است. با این حال ، تخریب زیستگاه و استفاده گسترده از بامبو برای غذا ، صنایع دستی و ساخت و ساز منجر به کاهش شدید منابع طبیعی بامبو شده است. این بررسی بر ارزش غذایی بالا و مزایای سلامتی جوانه بامبو و استفاده از آنها به عنوان غذاهای سنتی مهم در شمال شرقی هند تأکید می کند. پتانسیل بازار بامبو در منطقه و استفاده از روشهای ریزازدیادی گیاهان آزمایشگاهی به عنوان ابزارهای م effectiveثر برای حفاظت از بامبو نیز در این مقاله مورد تأکید قرار گرفته است.
1. معرفی
بامبوهای متعلق به خانواده Poaceae به عنوان یکی از متنوع ترین علف های درختان جنگلی چند منظوره در نظر گرفته می شوند. اگرچه توزیع بامبوها در سراسر جهان با بیش از 1250 گونه وجود دارد ، اما حضور آنها عمدتا در جنوب شرقی آسیا یافت می شود.
آنها بیش از 1500 مورد استفاده دارند و به عنوان یکی از مهمترین گیاهان از نظر اقتصادی در جهان محسوب می شوند. کاربرد بامبوها بسیار متنوع است زیرا در کاغذ ، صنایع دستی ، ساخت خانه و ساخت مبلمان ، لوله های آب ، ظروف ذخیره سازی و سایر وسایل مهم خانگی بسیار مورد استفاده قرار می گیرند. مردم کشورهای مختلف به دلیل خواص چند منظوره بامبوها آنها را با نام های مختلف خطاب می کنند. چینی ها بامبو را "دوستان مردم" ، ویتنامی ها را "برادر من" و هندی ها را "طلای سبز" می نامند. بامبوها علاوه بر کاربردهای متعدد خود ، کاربرد مهم دیگری در استفاده از جوانه های جوان خود به عنوان اقلام غذایی محبوب دارند. وجود مقدار زیادی پروتئین ، اسیدهای آمینه ، مواد معدنی ، فیبر ، کربوهیدرات و چربی کم باعث می شود که بامبو یکی از اقلام غذایی غنی از مواد مغذی مورد استقبال گسترده قرار گیرد. همچنین وجود فیتواسترول ها در شاخه های جوان احساس جوانی ، انرژی ورزشی و طول عمر را برای مصرف کنندگان عادی فراهم می کند. شاخه های بامبو در کشورهای آسیایی محبوب هستند و جزء اصلی غذاهای سنتی آنها را تشکیل می دهند.
مردم شمال شرقی هند با ویژگی های مغولی خود دارای فرهنگ غنی از بامبو هستند و گیاهان بخشی جدایی ناپذیر از چندین سنت و باورهای مذهبی متنوع بسیاری از اقوام ساکن در مناطق تپه ای و جلگه ای هستند. مصرف شاخه های بامبو به عنوان غذا در هند عمدتا به ایالت های شمال شرقی محدود می شود که در زمان برداشت محصول به صورت تازه یا در فصل های خارج از فصل خشک ، تخمیر شده یا ترشی می شوند [6]. شاخه های بامبو اجزای اصلی بسیاری از غذاهای سنتی محبوب هستند. بررسی حاضر ارزش های مغذی و مزایای سلامتی شاخه های بامبو و ضرورت روش های پردازش مناسب برای تولید محصولات بامبو قابل مصرف غیر سمی را بررسی می کند. استفاده از ساقه های بامبو به عنوان غذاهای سنتی شمال شرقی هند و پتانسیل و چشم انداز صنعت ساقه بامبو در منطقه همراه با اهمیت حفاظت موثر بامبو از طریق تکثیر ریز نیز برجسته شده است.
2. ترکیب مغذی شاخه های بامبو
از شاخه های بامبو به دلیل دارا بودن پروتئین ، اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، بسیاری از مواد معدنی مهم و ویتامین ها ، می توان به عنوان غذای مهم بهداشتی استفاده کرد.
شاخه های تازه بامبو دارای مقدار مناسبی از تیامین ، نیاسین ، ویتامین A ، ویتامین B6 و ویتامین E هستند. همچنین رژیم های غذایی مبتنی بر ساقه بامبو منبع غنی از فیبرهای غذایی و فیتواسترول ها و محتوای کلسترول کمتری هستند که آنها را به یکی از محبوب ترین غذاهای طبیعی طبیعی تبدیل می کند. جدول 1 مقایسه مقادیر مغذی جوانه بامبوهای خوراکی را با برخی از سبزیجات مورد مصرف در نقاط مختلف جهان نشان می دهد. ترکیبات مغذی شاخه های گونه های مختلف بامبو خوراکی توسط چندین کارگر مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است.
محتویات مغذی برخی از گونه های بامبو خوراکی مهم در جدول 2 آمده است. شاخه های بامبو به طور کلی شامل تیروزین ، آرژنین هیستیدین و لوسین به عنوان اسیدهای آمینه هستند. وجود تیروزین متابولیسم بیوشیمیایی بدن ما را تسهیل می کند زیرا این ماده اصلی تشکیل دهنده آدرنال است که پیش ساز آدرنالین است و برای فعالیتهای متابولیک بدن ضروری است. همچنین نقش مهمی در عملکرد غده تیروئید و هیپوفیز دارد که در تولید و تنظیم هورمون ها در بدن انسان نقش دارند. وجود فیبر بالا و فیتواسترول در ساقه بامبو سطح چربی و کلسترول خون را کاهش می دهد و آنها را به یکی از غذاهای سالم در بین بیماران مبتلا به اختلالات مربوط به سبک زندگی تبدیل می کند. فیبر غذایی دارای فواید متعددی برای سلامتی است زیرا فشار خون ، فشار خون بالا و چاقی را کنترل می کند و همچنین بدن ما را در برابر بیماری های کرونری و عوامل سرطان زا محافظت می کند.
نظرسنجی انجام شده توسط کالیتا و دوتا [21] نشان داد که برخی قبایل قومی شمال شرقی هند از شاخه های بامبو برای کنترل فشار خون بالا و بیماری های قلبی و عروقی استفاده می کردند. فیبرهای غذایی بالا و چربی کم موجود در ساقه بامبو به کاهش ضخیم شدن شریان ها در حفظ فشار خون کمک می کند. پارک و جان مطالعه ای را انجام دادند تا نشان دهند رژیم غذایی حاوی شاخه های بامبو بر میزان سرمی کلسترول تام و لیپوپروتئین با چگالی پایین اثر کاهنده دارد. افزایش دفعات دفع و حجم مدفوع نشان دهنده نقش آن در کاهش کلسترول و پیشگیری از دیابت در افرادی است که رژیم های بامبو دارند. مواردی از استفاده از شاخه های بامبو توسط قبایل Karbi Anglong هند برای کنترل مراحل اولیه سرطان وجود دارد.
خاصیت ضد سرطانی شاخه های بامبو را می توان به وجود لیگنان و فیتواسترول نسبت داد. تولید مواد سرطان زا ، رشد سلول های سرطانی ، تهاجم سلولی و متاستاز توسط فیتوسترول مهار می شود [23]. مصرف منظم شاخه های بامبو مشکلات مربوط به سلامت باروری را در زنان کاهش می دهد. شاخه های بامبو توسط قبایل محلی متعلق به بودو ، تادائو ، موسانگ و تیوا برای درمان قاعدگی نامنظم ، خونریزی شدید پس از زایمان ، مشکلات ناباروری ، کاهش درد زایمان و همچنین برای ایجاد بلوغ در زنان جوان استفاده می شود. اگرچه از نظر علمی اثبات نشده است که برخی قبایل معتقدند شاخه بامبو باعث سقط جنین در زنان باردار می شود. اغلب به آنها توصیه می شود که در سه ماهه اول بارداری از ساقه بامبو استفاده نکنند.
لینک کوتاه: yun.ir/xso27a
روغن قوی کاج - خانه ، پوست و کبد را تمیز کنید
روغن قوی کاج - خانه ، پوست و کبد را تمیز کنید
درخت کاج یادآور روزهای برفی برای همه ماست. زمانی که دانه های برف روی برگ های سوزنی شکل این درخت می نشیند زیبایی روز برفی را دوچندان می کند. اما درخت کاج فقط برای زیبایی نیست. از تقطیر برگ های سوزنی و خوش عطر این درخت به روغنی می رسیم که آن را قیمت روغن کاج نامیده ایم. امروز در مجموعه دکاموند شیمی با شما هستیم تا روغن این درخت خاطره انگیز و زیبا را با هم بررسی کنیم. قطعا این درخت کاربردهای فراوانی جز عکس گرفتن در کنارش دارد! تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
روغن کاج که به آن روغن مغز کاج نیز گفته می شود ، از سوزن های درخت Pinus sylvestris مشتق شده است. روغن کاج که به عنوان پاک کننده ، با طراوت و نشاط آور شناخته می شود ، بوی قوی ، خشک و چوبی دارد - حتی برخی می گویند شبیه بوی جنگل و سرکه بالزامیک است.
روغن کاج با سابقه طولانی و جالب که در تمدنهای یونان باستان ، از جمله توسط بقراط ، مورد استفاده قرار می گیرد ، یک روش درمانی قدیمی برای پاکسازی ، کاهش درد ، افزایش انرژی و کاهش استرس است. درختان Pinus sylvestris قرن ها یک درخت چوبی بسیار مهم در رومانی بوده اند و پوست خشک شده آنها اغلب به عنوان ضایعات حاصل از پردازش چوب تجمع می یابد. خوشبختانه از طریق تقطیر با بخار ، اسانس کاج را می توان حتی از پوست کاج مرده و افتاده تولید کرد.
این فرمول غلیظ پس از بطری ، دارای اجزای فعال قدرتمندی است که التهاب بیماری زا را کاهش می دهد ، روحیه شما را از طریق رایحه درمانی بالا می برد ، همچنین باکتری ها ، قارچ ها ، مخمرها و عوامل بیماری زا را از بین می برد. ثابت شده است که می تواند هوا را با کمک به از بین بردن سموم مختلف موجود در خانه شما تصفیه کند ، روغن کاج به عنوان یک درمان طبیعی آسم ، یک داروی سرفه مفید است و حتی می تواند آلرژی ، عفونت های تنفسی و سرماخوردگی را کاهش دهد.
اخیراً ، به دلیل ترکیبات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی آن که می تواند به مبارزه با سرطان کمک کند و از اندام های حیاتی ، از جمله مغز ، قلب ، کبد و روده محافظت کند ، مورد مطالعه قرار گرفته است.
فواید روغن کاج
روغن کاج به عنوان یک ماده سم زدا و ضدعفونی کننده طبیعی ، معمولاً در مخلوط روغن ماساژ ، محصولات تمیز کننده خانگی و خوشبو کننده هوا استفاده می شود. این می تواند جریان خون را تحریک کند و به کاهش تورم ، حساسیت و درد در داخل عضلات یا مفاصل دردناک مرتبط با التهاب کمک کند.
فواید اسانس کاج عبارتند از:
پاکسازی خانه از باکتری ها ، قارچ ها ، عوامل بیماری زا و مخمر
از بین بردن بوها و تصفیه هوا
کاهش التهاب
کاهش آلرژی
مبارزه با رادیکال های آزاد از طریق وجود آنتی اکسیدان ها ، از جمله پلی فنول ها
درمان دردها و دردهای عضلانی
انرژی بخش و بالا بردن روحیه و تمرکز شما
روغن کاج از نظر گونه های گیاهی و فواید آن با روغن اکالیپتوس ارتباط تنگاتنگی دارد ، بنابراین می توان آنها را تا حدی به جای یکدیگر استفاده کرد و هر دو "تقویت کننده" تلقی می شوند. یک راه عالی برای بهره مندی بیشتر از روغن کاج ، ترکیب آن با روغن اکالیپتوس یا مرکبات است که همه آنها به طور یکسان برای مبارزه با التهاب ، از بین بردن باکتری ها و بوها ، بهبود روحیه شما و افزایش آگاهی عمل می کنند.
15 مورد استفاده از روغن کاج
1. خوشبو کننده هوا
روغن کاج یک خوشبو کننده طبیعی طبیعی است زیرا باکتری ها و میکروبی را که می توانند منجر به آلودگی و بو شوند ، از بین می برد. روغن کاج که قادر به از بین بردن سموم در هوا است که می تواند باعث سرماخوردگی ، آنفولانزا ، سردرد یا واکنش های پوستی شود ، یکی از مفیدترین روغن های ضروری برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی است.
برای داشتن هوای خالص و با بوی تمیز در خانه یا حتی ماشین ، روغن کاج را به مدت 15 تا 30 دقیقه با استفاده از روغن متفاوت کنید یا آن را با مقداری آب در یک بطری اسپری ترکیب کرده و در اطراف مبلمان ، صفحات میز ، کتانی یا صندلی ماشین اسپری کنید.
همچنین ، سعی کنید روغن کاج را به یک پنبه اضافه کنید و آن را پشت صندلی های کار خود در حمام خود قرار دهید تا هوا به طور طبیعی تازه شود. و در حدود کریسمس ، می توانید با ترکیب چند قطره روغن کاج ، اسانس چوب صندل یا اسانس چوب سدر بر روی یک آتش نشانی حدود 30 دقیقه قبل از سوزاندن در شومینه خود ، "شمع کریسمس" خانگی ایجاد کنید.
2. پاک کننده خانگی همه منظوره
برای تمیز کردن صفحات آشپزخانه ، لوازم ، حمام یا کف ، چند قطره روغن کاج و آب را در یک بطری اسپری ترکیب کرده و قبل از پاک کردن با یک پارچه تمیز روی هر سطحی اسپری کنید.
3. اسکراب قابلمه و تابه
برای یک اسکراب تمیز کننده با عمق بیشتر ، چند قطره روغن کاج را با جوش شیرین ترکیب کرده و آنها را به یک خمیر غلیظ هم بزنید. از یک اسفنج براق برای پاک کردن قالب ، لکه ها یا باقی مانده های چسبیده از گلدان ها ، سطوح خانه ، ماشین یا لوازم خانگی خود استفاده کنید.
4. تمیز کننده کف
برای تمیز کردن کف و بوی تمیز ، نصف فنجان سرکه سفید را به همراه 10 قطره روغن کاج به سطل اضافه کرده و قبل از آبکشی روی سطوح چوبی بکشید.
5. پاک کننده شیشه و آینه
شما می توانید آینه ها ، شیشه ها یا لوازم آشپزخانه را با استفاده از روغن کاج به همراه سرکه تمیز کنید تا بقایای آن را از بین ببرید و سطوح براق و تمیز را پشت سر بگذارید. همچنین سعی کنید از این روش برای تمیز کردن مخلوط کن ، ماشین ظرفشویی یا ماشین لباسشویی خود استفاده کنید.
6. قالیشویی
یکی از بهترین خوشبو کننده های طبیعی خانگی ، استفاده از اسانس کاج برای از بین بردن بوی فرش ، 15-20 قطره اسانس کاج را با آب در یک سطل مخلوط کرده و سپس روی فرش های خود لکه ها را پاک کنید. می توانید از دستگاه تمیز کننده فرش برای بخارپز کردن یا مخلوط کردن بیشتر روی فرش استفاده کنید یا این کار را با دست انجام دهید. نیازی نیست روغن فرش را از بین ببرید زیرا سمی نیست و همچنان باکتری های بو را از بین می برد و بوی تازه ای به خانه شما می بخشد.
7. دستگاه تصفیه سطل زباله
یک پنبه را با دو قطره روغن لیمو و کاج بپاشید و سپس پنبه ها را در انتهای سطل زباله خود قرار دهید تا به کاهش باکتری ها و بو کمک کند.
8. کاهش دهنده بوی کفش
برای از بین بردن بوی کفش یا پا ، چند قطره روغن کاج و روغن درخت چای را به کف کفش اضافه کنید تا تازه شود و باکتری ها از بین بروند.
9. ضد التهاب
روغن کاج برای مبارزه با آسیب رادیکالهای آزاد و واکنشهای التهابی مزمن که می تواند منجر به درد یا تورم شود و حتی در بیماریهای مزمن از جمله آرتریت و سرطان نقش داشته باشد ، مورد استفاده قرار گرفته است. برای مصرف روغن کاج به عنوان مکمل ، می توانید یک تا دو قطره به چای یا آب گرم با لیمو اضافه کنید (اما این تنها در صورتی توصیه می شود که از روغن ارگانیک 100 درصد خالص استفاده کنید).
10. سم زدا
برای کمک به تحریک اندام های گوارشی ، مانند عمل تصفیه طبیعی کبد ، یک تا دو قطره روغن کاج به همراه سایر مواد پاک کننده از جمله لیمو و عسل خام مصرف کنید. این به سم زدایی بدن و دفع سموم و مواد زائد کمک می کند.
11. مسکن سردرد
از آنجا که می تواند به کاهش سموم در هوا یا اطراف خانه شما کمک کند که می تواند باعث بیماری یا سردرد شود ، روغن کاج یکی از بزرگترین داروهای سردرد است. همچنین برای کاهش استرس و بالا بردن خلق و خوی شما مفید است ، که از علل دیگر میگرن یا علائم سردرد مربوط به PMS است.
برای درمان طبیعی سردرد و تسکین فوری ، چند قطره کاج به همراه روغن نارگیل را به شقیقه ها و سینه خود بمالید ، یا آن را به عنوان خوشبو کننده و عطر طبیعی پارچه روی لباس های خود اسپری کنید. همچنین می توانید هنگام سردرد به طور مستقیم آن را استنشاق کنید یا آن را به مدت 20 دقیقه در هوا پخش کنید.
12. مراقبت از پوست
روغنهای اساسی می توانند درمان های طبیعی عالی برای آکنه ایجاد کنند که سریع عمل می کنند. و از آنجا که می تواند با باکتری ها و قارچ ها مبارزه کند ، روغن کاج ممکن است برای انواع بیماری های پوستی ، از جمله پسوریازیس ، زگیل ، جوش ، پای ورزشکاران ، اگزما و خارش مفید باشد. همچنین برای از بین بردن شوره سر و افزودن درخشندگی به موها مفید است. با این حال ، احتیاط کنید زیرا افراد خاصی می توانند حساسیت پوست به کاج را تجربه کنند.
13. انرژی زای طبیعی
اسانس کاج اغلب برای رفع خستگی روحی و جسمی استفاده می شود زیرا می تواند به بهبود تفکر ، هوشیاری و حافظه کمک کند. این یک عطر یا لوسیون طبیعی عالی برای بهبود تمرکز در هنگام مطالعه ، ورزش ، رانندگی و هر موقعیت دیگری است که باید هوشیار باشید. همچنین توانایی افزایش وضوح ذهن شما را دارد.
14. کاهنده استرس
برای درمان طبیعی اضطراب یا برای رهایی از رکود ، سعی کنید کاج را همراه با روغن لیمو ، روغن ترنج یا روغن کندر هنگام دعا ، مدیتیشن یا مطالعه بخورید. این می تواند به افزایش هوشیاری و آگاهی معنوی کمک کند. روغن مغز کاج همچنین می تواند به عنوان بخشی از وقت دعای شفا شما باشد.
15. مبارز آلرژی
از آنجا که کاج می تواند به طور مثر با قارچ های کمین کننده در هوا مبارزه کند ، نشان داده شده است که وجود سموم را که می تواند باعث تنفس ، رینیت آلرژیک ، آبریزش چشم یا علائم شبیه آنفولانزا شود ، کاهش می دهد. برای کاهش طبیعی علائم حساسیت فصلی ، روغن مغز کاج را در خانه خود پخش کنید یا آن را مستقیماً از بطری استنشاق کنید. اگر از قبل احساس بیماری می کنید ، روغن کاج و اکالیپتوس را با روغن نارگیل ترکیب کرده و آن را به سینه ، گردن و قسمت پشتی خود بمالید تا مجاری بینی شما باز شود.
تحقیقات و مطالعات روغن کاج
درختان کاج یک محصول پایدار هستند و به طور گسترده در مناطق سردسیر در سراسر جهان رشد می کنند. در حقیقت ، درختان کاج بر خلاف بسیاری از گیاهان اسانس دیگر مقاوم و مقاوم در برابر تغییرات آب و هوایی هستند زیرا می توانند دمای منفی 40 درجه را تحمل کنند!
از لحاظ تاریخی گفته می شد که تشک ها با سوزن درخت کاج پر شده بودند تا به دفع شپش و کک کمک کند. مصریان باستان همچنین از مغز کاج در آشپزی خود برای از بین بردن باکتری های غذا و کاهش آلودگی استفاده می کردند.
اسانس کاج که به عنوان یک ماده بوی تازه در بسیاری از پاک کننده های خانگی شناخته می شود ، می تواند بیشتر از طراوت خانه شما کمک کند-همچنین می تواند قارچ ها ، باکتری ها ، کپک ها و مخمرهای خطرناک را از بین ببرد.
در سالهای اخیر ، از آنجا که توجه زیادی به عصاره های گیاهی طبیعی شده است که برای بهبود کیفیت هوا بدون نیاز به مواد شیمیایی خشن استفاده زیادی می شود ، عصاره مغز کاج یکی از اسانس های ضروری برای بالا آمدن است. روغن کاج به دلیل توانایی خود در تصفیه کیفیت نامناسب هوای داخلی به خوبی مورد بررسی قرار گرفته است ، که تا حد زیادی به ترکیب شیمیایی میکروارگانیسم های موجود در هوا بستگی دارد که منجر به آلودگی ، بو ، انتشار میکروب و آلودگی می شود.
برخی از گونه های قارچ و باکتری های موجود در هوا (Aspergillus flavus ، A. fumigatus ، A. niger و دیگران) و سموم آنها باعث مشکل در تنفس ، رینیت آلرژیک ، آبریزش چشم ، سردرد و علائم شبیه آنفولانزا می شود. در سال 2004 ، هنگامی که محققان از دانشگاه آموزشی ویلنیوس در لیتوانی فعالیت بیولوژیکی تصفیه کننده عصاره Pinus sylvestris L. را بررسی کردند تا از مزایای قارچ کش آن در برابر میکروارگانیسم های معلق در هوا مطلع شوند ، به نتایج مثبتی دست یافتند. فعالیت ضد میکروبی روغن کاج با تکنیک انتشار روغن به آزار Czapek (برای قارچ ها) ، عصاره مالت (برای قارچ های مخمر و مخمر مانند) و آگار مغذی (برای باکتری ها) مورد ارزیابی قرار گرفت.
در کل ، روغن کاج بر روی 13 گونه سم موجود در هوا (هشت قارچ ، دو قارچ شبیه مخمر ، مخمر و دو باکتری) آزمایش شد. نتایج نشان داد که فعالیتهای جزئی تا قوی در برابر انواع قارچها ، باکتریهای اسپور ، قارچهای مخمر مانند ، مخمرها و باکتریها وجود دارد که کاج بیشترین تأثیر را بر کاهش باکتریها دارد و اثرات کمتری بر سویههای قارچی مقاومتر دارد. بیشترین غلظت روغن کاج در برابر همه میکروارگانیسم های مورد آزمایش 2.5 درصد بود.
اخیراً ، اسانس کاج به دلیل قابلیت های ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خود مورد توجه قرار گرفته است. به طور خاص ، کاج سرشار از آنتی اکسیدان های پلی فنول است که می تواند به توقف رشد و متاستاز تومور سرطانی کمک کند. و برخی مطالعات همچنین چندین لیگنان ضد التهابی را در عصاره زیست فعال پوست کاج کشف کرده اند که ممکن است برای سلامت قلب و عملکرد شناختی مفید باشد ، علاوه بر اینکه مانند درمان های طبیعی سرطان عمل می کند.
مطالعه ای که در سال 2004 در مجله Agricultural and Food Chemistry منتشر شد ، نشان داد که با استفاده از کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا ، خاصیت ضدالتهابی قوی عصاره پوست کاج فنلی برای نشان دادن قوی ترین ترکیبات یافت می شود. ترکیبات فنلی سه نمونه پوست کاج مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و نتایج هشت ترکیب اولیه را یافت. در میان مواد شیمیایی فعال که به دلیل قابلیت مهار رادیکال های آزاد جدا شده و شناسایی شدند ، 28 ترکیب مختلف فنلی شناسایی شد.
اثرات سه نمونه پوست کاج بر سنتز دو واسطه پیش التهابی ، به نام اکسید نیتریک و پروستاگلاندین ، نیز اندازه گیری شد. نشان داده شد که پوست کاج حاوی ترکیبات متعددی است که با استرس اکسیداتیو مبارزه کرده و تولید واسطه های پیش التهابی را که می توانند در بیماری هایی مانند دیابت ، آرتریت ، سرطان و اختلالات شناختی نقش داشته باشند ، مهار می کند.
مطالعه ای در سال 2014 که ترکیب شیمیایی و اثرات ضد توموری بر سلولهای HeLa عصاره کاج را که از پوست Pinus sylvestris L. گرفته شده بود ، بررسی کرد ، فعالیت های ضد سرطانی مثبتی را نشان داد. تجزیه و تحلیل روغن کاج به محققان کمک کرد تا چندین ترکیب کلیدی دیگر از جمله تاکسیفولین ، تاکسیفولین-هگزوزید و چندین پروسیانیدین را شناسایی کنند. عصاره پوست کاج سمیت سلولی بالایی در برابر سلولهای HeLa (نوعی سلول درگیر در سرطان دهانه رحم انسان) نشان داد و توانایی ایجاد آپوپتوز یا خود تخریب سلولهای مضر را نشان داد.
دستور العمل های روغن کاج DIY
بسته به کاربردی که دارید از روغن کاج به خوبی با بسیاری از اسانس های دیگر ترکیب می شود. سعی کنید آن را با روغن هایی مانند: ترنج ، چوب سدر ، مریم گلی ، سرو ، اکالیپتوس ، کندر ، اسانس گریپ فروت ، درخت عرعر ، روغن اسطوخودوس ، مریم گلی ، چوب صندل ، درخت چای و آویشن ترکیب کنید.
از نظر معطر: می توانید از اسانس کاج (یا روغن مغز کاج) برای آروماتراپی استفاده کنید و آن را در خانه خود با استفاده از یک پخش کننده پخش کنید. افزودن مقداری به هیزم یک راه عالی برای ایجاد یک شومینه معطر است که در سراسر خانه شما حرکت می کند. یک گزینه خوب دیگر این است که هنگام ظاهر شدن علائم ، روغن را مستقیماً از بطری استنشاق کنید.
موضعی: قبل از استفاده مستقیم از آن روی پوست ، باید آن را با روغن حامل مانند روغن نارگیل به نسبت 1: 1 رقیق کنید. توجه داشته باشید که برخی از افراد با احساس سوزش پوست به روغن کاج واکنش نشان می دهند ، بنابراین برای ایمن بودن ابتدا آزمایش پچ را انجام دهید.
داخلی: می توانید اسانس کاج را به صورت داخلی مصرف کنید ، اما این فقط برای مارک های روغن با کیفیت بسیار بالا توصیه می شود. به دنبال روغنی باشید که صددرصد روغن درمانی خالص باشد. می توانید یک قطره به آب اضافه کنید یا آن را به عنوان مکمل غذایی با مخلوط کردن با عسل یا در اسموتی مصرف کنید.
مالش بخار خانگی با روغن کاج
این دستور العمل مالش بخار خانگی واقعاً کار می کند! روغنهای معطر در عین عطری که باعث باز شدن سیستم تنفسی و بهبود سهولت تنفس می شود ، احساس آرامش بخشی را ایجاد می کنند.
زمان کل: 30 دقیقه
خدمات: 30-60
عناصر:
1/4 فنجان روغن زیتون
1/2 فنجان روغن نارگیل
1/4 فنجان موم رنده شده
10 قطره اسانس کاج
10 قطره اسانس نعناع فلفلی
20 قطره اسانس اکالیپتوس
ظرف شیشه ای
جهت ها:
همه روغن ها را در یک ظرف بریزید. یک قابلمه را با 2 اینچ آب روی حرارت ملایم قرار دهید. ظرف را در قابلمه بگذارید و اجازه دهید روغن ها ذوب شوند. هم بزنید تا ترکیب شود.
پس از ترکیب ، اجازه دهید کمی خنک شود و روغنهای ضروری را به آن اضافه کنید. مخلوط را در قوطی های فلزی یا ظروف نگهداری بریزید و بگذارید خودش را بگیرد.
همچنین سعی کنید روغن کاج را در این دستور العمل صابون لباسشویی خانگی یا دستور العمل صابون دستی خانگی اضافه کنید.
تداخلات و نگرانی های روغن کاج
برخی از افراد با پوست حساس یا حتی آلرژی ممکن است هنگام استفاده از روغن مغز کاج قرمزی ، خارش یا سایر تحریکات پوستی را تجربه کنند. بنابراین مانند سایر روغنهای اساسی ، ایده خوبی است که ابتدا یک تست کوچک وصله انجام دهید تا مطمئن شوید عوارض جانبی را تجربه نمی کنید. یک تا دو قطره را با روغن حامل بر روی قسمتی از پوست خود قرار دهید که خیلی حساس نیست ، مانند پاها یا ساعد ، و قبل از شروع استفاده از روغن کاج بر روی صورت ، قفسه سینه یا سایر نواحی حساس منتظر واکنش خود باشید.
همیشه روغن کاج را با روغن حامل ترکیب کنید و هرگز مستقیماً روی پوست خود رقیق نشده استفاده نکنید. روغن کاج را دور از چشم یا داخل بینی خود قرار دهید ، جایی که می تواند با غشاهای مخاطی تماس پیدا کند و به راحتی تحریک شود. به یاد داشته باشید که مانند همه روغن های اساسی ، شما فقط زمانی می خواهید از آنها استفاده کنید که مطمئن باشید یک روغن خالص و درجه درمانی دارید.
لینک منبع: yun.ir/mk0b7f
رژیم وگان چیست؟
اگر مهمانی شام را که گیاهخوار است دعوت می کنید ، می خواهید منوی خود را با دقت بررسی کنید تا مطمئن شوید که از دو قانون اساسی پیروی می کند. غذاهای گیاهی خوب است ، اما غذای حیوانات از جمله مواد معمول مانند تخم مرغ ، پنیر ، شیر و عسل ممنوع است.
حدود 3 درصد از آمریکایی ها از رژیم گیاهخواری پیروی می کنند. دلایل آنها برای این غذا خوردن متفاوت است. برخی از گیاهخواران این کار را برای بهبود سلامت خود انجام می دهند. رژیم غذایی گیاهی می تواند خطر ابتلا به برخی بیماری ها را کاهش دهد. برخی دیگر از گوشت خودداری می کنند زیرا نمی خواهند به حیوانات آسیب برسانند یا بخواهند از محیط زیست محافظت کنند.
اگر به فکر رژیم گیاهخواری بوده اید ، ممکن است با خود فکر کنید که آیا این شیوه غذا خوردن برای شما مناسب است یا خیر. اگرچه می توانید بدون گوشت خوردن از مزایای واقعی برخوردار شوید ، اما چند چالش نیز وجود دارد.
آنچه می توانید بخورید
در رژیم گیاهخواری ، می توانید غذاهای تهیه شده از گیاهان بخورید ، از جمله:
میوه ها و سبزیجات
حبوبات مانند نخود ، لوبیا و عدس
آجیل و دانه ها
نان ، برنج و ماکارونی
جایگزین های لبنی مانند شیر سویا ، شیر نارگیل و شیر بادام
روغن های گیاهی
آنچه نمی توانید بخورید
گیاهخواران نمی توانند از غذاهای تهیه شده از حیوانات استفاده کنند ، از جمله:
گوشت گاو ، گوشت خوک ، گوسفند ، و دیگر گوشت قرمز
مرغ ، اردک و سایر طیور
ماهی یا صدف مانند خرچنگ ، صدف و صدف
تخم مرغ
پنیر ، کره
شیر ، خامه ، بستنی و سایر محصولات لبنی
سس مایونز (زیرا شامل زرده تخم مرغ است)
عسل
فواید سلامتی
مطالعات نشان می دهد که گیاهخواران از سلامت قلب بهتری برخوردارند و شانس ابتلا به برخی بیماری ها کمتر است. کسانی که از گوشت صرف نظر می کنند شانس کمتری برای چاق شدن یا ابتلا به بیماری های قلبی ، کلسترول بالا و فشار خون بالا دارند. همچنین گیاهخواران کمتر به دیابت و انواع سرطان مبتلا می شوند ، به ویژه سرطان های دستگاه گوارش و سینه ، تخمدان و رحم در زنان.
گیاهخواری حتی می تواند به شما کمک کند عمر طولانی تری داشته باشید ، به خصوص اگر کالری روزانه خود را نیز کاهش دهید.
کنترل بهتر وزن ممکن است یکی از دلایل همه این مزایای سلامتی باشد. وگان ها نسبت به افرادی که از محصولات حیوانی استفاده می کنند دارای شاخص توده بدنی (BMI) پایین تری هستند.
تغذیه خوب یک مزیت دیگر است. میوه ها ، سبزیجات ، غلات کامل و آجیل جزء اصلی رژیم گیاهخواری هستند. این غذاها سرشار از فیبر ، آنتی اکسیدان ها و ترکیباتی هستند که به محافظت در برابر بیماری هایی مانند دیابت و سرطان کمک می کند.
خطرات
رژیم گیاهی به طور کلی سالم است ، اما اجتناب از پروتئین حیوانی می تواند به شما در مصرف برخی مواد مغذی مانند پروتئین ، کلسیم ، اسیدهای چرب امگا 3 ، روی ، ویتامین B12 و ویتامین D کمک کند. شما برای تقویت تمام واکنش های شیمیایی در بدن خود به پروتئین نیاز دارید. بدن کلسیم استخوان ها و دندان های شما را قوی می کند. اسیدهای چرب امگا 3 با محافظت در برابر بیماری های قلبی و سکته ، سلول های شما را سالم نگه می دارد و از قلب شما محافظت می کند. این مواد مغذی به ویژه برای بدن در حال رشد کودکان و زنان باردار اهمیت دارد.
شما می توانید جایگزین بسیاری از این مواد مغذی ضروری در غذاهای گیاهی مانند:
پروتئین: آجیل ، سویا ، لوبیا ، کینوا
کلسیم: شیر سویا ، آب پرتقال غنی شده ، توفو با کلسیم ، کلم بروکلی ، کلم پیچ ، بادام
اسیدهای چرب امگا 3: بذر کتان ، روغن های گیاهی ، مکمل های گیاهی
آهن: توفو ، آجیل سویا ، اسفناج ، کره بادام زمینی ، غلات غنی شده
یکی از مواد مغذی که به تنهایی از منابع گیاهی دریافت نمی شود ، ویتامین B12 است که بدن شما از آن برای ساخت گلبول های قرمز خون و DNA استفاده می کند. شما فقط B12 را در محصولات حیوانی خواهید یافت. اگر گیاهخوار هستید ، ممکن است برای جبران آنچه از رژیم غذایی دریافت نمی کنید ، به مکمل نیاز داشته باشید.
به خاطر داشته باشید که رژیم گیاهخواری به اندازه رژیم غذایی سالم است. محصولاتی مانند بستنی "وگان" ، کوکی ها و آب نبات وسوسه انگیز هستند ، اما شما نمی خواهید زیاده روی کنید. اگر غذاهای پرچرب و فرآوری شده بخورید و حجم غذای خود را بیشتر کنید ، وزن خود را افزایش می دهید و ممکن است با بسیاری از مشکلات سلامتی که در رژیم غذایی مبتنی بر گوشت دارید ، مواجه شوید.
چگونه گیاهخوار شویم
آیا ایده رژیم غذایی گیاهی برای شما جالب است ، اما مطمئن نیستید چگونه شروع کنید؟ در صورت تمایل ، می توانید بلافاصله داخل آن شوید و تمام مرغ ، گوشت ، تخم مرغ و لبنیات را به طور همزمان قطع کنید. یا ، یک رویکرد تدریجی اتخاذ کنید و مقدار میوه و سبزیجات را که در هر وعده می خورید افزایش دهید.
اگر حذف همه محصولات حیوانی از رژیم غذایی شما بسیار طاقت فرسا است ، یک روش کمتر سختگیرانه را امتحان کنید. برخی از رژیم های غذایی بر گیاهان تمرکز می کنند ، اما همچنان فضای تکان دادن برای انواع دیگر مواد غذایی باقی می گذارد:
Pescatarian: بدون گوشت و مرغ ، اما همچنان می توانید ماهی بخورید
گیاهخوار لاکتو-اوو: رژیم گیاهی ، به علاوه لبنیات و تخم مرغ
انعطاف پذیر: رژیم گیاهی که گاهی اوقات شامل محصولات حیوانی است.
پزشک یا متخصص تغذیه می توانند به شما در انتخاب غذاهای مناسب هنگام شروع رژیم گیاهخواری کمک کنند. در صورت داشتن بیماری طولانی مدت یا باردار ، بسیار مهم است که از یک متخصص کمک بگیرید تا مطمئن شوید که ترکیب مناسب مواد مغذی را در برنامه غذایی جدید خود دریافت کرده اید.
لینک کوتاه: http://gg.gg/w3zw2